La XVIII Asamblea-Congreso Internacional ANCOPORC afronta con optimismo el futuro del sector porcino español.
Madrid, 11 de junio de 2014.- La Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino, ANCOPORC, ha celebrado hoy su XVIII Asamblea-Congreso Internacional teniendo como objetivo debatir los temas que más preocupan al sector porcino. A lo largo del encuentro se ha tomado el pulso a un sector que, como la economía en general, vive momentos difíciles.
Sergio Samper Rivas, Consejero Delegado Grupo Jorge, con la vista puesta en el futuro económico español, ha insistido en la necesidad de ser aún más competitivos. Samper, en una conferencia titulada “La carne de porcino española: un modelo dentro y fuera de nuestras fronteras”, ha apostado fuertemente por la internacionalización de la compañía, insistiendo en que “cada vez va a haber más concentración y hay que intentar buscar asociaciones”. Para todo esto, Samper Rivas recalcó la importancia del valor añadido, sabiendo vender al cerdo desde el principio para que se quede lo máximo en el mercado español, pues hacemos una carne muy buena y hay que venderla a un precio aún más competitivo. El Consejero Delegado del Grupo Jorge finalizó su intervención con un llamamiento a la coordinación de las dependencias públicas, en particular a los Ministerios de Sanidad y Agricultura.
Valentín Almansa de Lara, Director General de Sanidad de la Producción Agraria, último ponente, ha recalcado el marcado carácter agroalimentario español en su conferencia titulada “Perspectiva e importancia internacional del sector porcino: el comercio exterior como factor clave de competitividad”. Almansa ha expuesto su preocupación sobre qué es lo que exportamos, pues aunque destaca el porcino sobre otras, cree que aún puede darse más valor añadido al producto. Somos competitivos en un mercado de precio pero es importante tener alternativas. El Director General de Sanidad de la Producción Agraria ha repasado las ventas en los últimos años con la pérdida del mercado ruso en 2013 como principal variante pero con su compensación en otros mercados en 2014. Fuimos capaces, poco a poco, de ir sustituyendo Rusia por otros mercados. En 2014, ya sin ellos, estamos muy cerquita de la exportación en 2012 y eso con una producción estabilizada y ligeramente a la baja. Almansa reflexionó sobre el cambio de mentalidad, para asumir que el verdadero negocio es el comercio exterior, pero ésta es una apuesta que obliga a cambiar la forma de trabajar, para empezar, por ejemplo, en materia de sanidad.
Por último advirtió sobre la posibilidad de morir de éxito, pues todos estamos exportando y no todo el mundo está preparado. Está bien competir, pero no pisar el camino al compañero. Nos hemos cargado, por ejemplo, el mercado del jamón ibérico en Japón. Este es el problema de competir con uno mismo.
Carlos Cabanas Godino, Secretario General de Agricultura y Alimentación (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), ha clausurado la XVIII Asamblea-Congreso Internacional resaltando el trabajo durante años de ANCOPORC por y para el sector.
